Descoberta a causa do aumento do colesterol em crianças o erro do hábito alimentar deve ser corrigido. Então precisamos saber quais alimentos para as crianças que aumentam o colesterol, os que são permitidos todos os dias e os que merecem restrição alimentar.
Alimentos liberados:
• leite desnatado.
• iogurte desnatado.
• queijos light.
• queijos firmes e dietéticos.
• ricota light.
• Peixes do mar.
• Atum.
• Frutas em geral.
• Frutas secas como nozes.
• Legumes em geral.
• Grãos integrais.
• cereais sem açúcar.
• doces caseiros, geléias, bolos sem manteiga, sem ovos ou leite integral.
• Água.
• Sucos naturais de fruta.
• sopa ou caldo de legumes caseiro
• ovo inteiro, não mais que três vezes por semana.
• queijos frescos.
• queijo Cottage.
• Carne de boi, gordura de porco, hambúrgueres caseiros (comer duas vezes por semana).
• Sardinhas ou frutos do mar - 2 vezes por semana.
• Presunto.
• Macarrão com ovos.
• batatas cozidas.
• Cereais com açúcar, não mais de 2 vezes por semana.
• O mel – não superior a 2 vezes por semana.
• Chocolate 1 pedaço por semana (25 gr.).
• Limitar o uso de margarina vegetal para não mais de 2 vezes por semana.
ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS
• O leite integral.
• Creme de leite.
• Os queijos duros.
• Sobremesas com ovo.
• bolos ou pães de confeiteiro ou adquiridos em mercados.
• Cookies.
• Hambúrguer.
• Ketchup.
• Molhos feitos.
• Embutidos em geral.
• batatas fritas.
• A gordura da manteiga.
• sopas de creme.
• cachorros-quentes.
• Maionese.
• Pizza com alto percentual de gordura ou queijo.
• Sorvetes.
Alimentos saudáveis para incluir na dieta das crianças
CAFÉ DA MANHÃ
Inclua alimentos ricos em fibras, como cereais, pães, sucos, queijo e iogurte.
Note-se que a fruta tem mais fibra do que o suco de fruta, use leite desnatado ou com baixo teor de gordura, em vez de leite integral.
ALMOÇO
Use pães de grãos integrais para fazer um sanduíche saudável. Grãos integrais aumentam a quantidade total de fibras na dieta. Dê à sua criança sopas com pimentão e sempre sirva frutas frescas com a casca com as refeições.
EXERCÍCIOS
Crianças com colesterol alto devem exercitar aerobicamente por cerca de 30 minutos, pelo menos 3 vezes por semana; a atividade pode ser a pé, de bicicleta, natação, patinação, corrida, etc.
Devem limitar o tempo de televisão e jogos de vídeo-game em 2 horas ou menos por dia e incentivar seu filho a usar as escadas em vez de elevadores.
Veja também: Como aumentar o HDL, o Bom Colesterol?